Kesällä maistuu raikkaat kauden vihannekset ja nopeasti valmistuvat ruuat. Tässä yksi resepti kesäisistä suosikkiruuistani:
Tortillamunakas
Tortillalettu
Kananmunia (1 kananmuna/tortilla)
Mausteita (esim. rouhittua pippuria ja tilkka soijakastiketta)
Tilkka vettä
Tilkka öljyä tai nokere voita/margariinia paistamiseen
Juustoraastetta
Kinkkusiivuja suikaloituna
Täyte (sekoita nämä keskenään kulhossa):
Pilkottuja tomaatteja
Pala tuorekurkkua pilkottuna
Tuoreita yrttejä silputtuna
Kevätsipulia silputtuna
1. Riko kananmunan rakenne rikki vispilällä. Lisää tilkka vettä ja mausteet. Sekoita.
2. Kaada kananmunaseos paistinpannulle ja laita kananmunaseoksen päälle tortillalettu. Kun kananmuna on hyytynyt ja se on tarttunut tortillalettuun, käännä tortilla (kananmunapuoli päällepäin).
3. Ripottele tortillan päälle kinkkusiivuista leikatut suikaleet ja juustoraaste. Kun tortillalettu on saanut väriä ja juusto on hieman sulanut, nosta tortillalettu lautaselle.
4. Täytä täytteellä ja taita tortillalettu kaksinkerroin.
Vinkki: Täytteeseen voi käyttää erilaisia tuoreita, kypsennettyjä tai pikkelöityjä kauden vihanneksia.
Raitavillasukkia
Nämä sateiset ja varsin raikkaat heinäkuun säät ovat vieneet ajatukset syksyyn. Olen neulonut tässä kesälomaviikkojen aikana kolmet raitavillasukkaparit. Nyt työn alla on siksak-huivi.
Villasukat neuloin lankalaatikoistani löytyneistä langoista, Novita 7 Veljestä- ja Isoveli-langoista. Kaikissa neulomissani kolmessa sukkaparissa on raitoja @madebyheikkulan raitasukkalaatikko-haasteen innoittamana.
Ensimmäisissä (pääväri vihreä) käytin raitoihin vihreää ja liukuvärjättyä lankaa.
Siksak-huivi
Tähän huiviin sopii kivasti liukuvärjätyt langat. Neulon nyt huivia Novitan Kajastus-langasta. Väriksi valitsin ihanan fanfaarin. Värit sopivat mielestäni erinomaisesti syksyyn ja talveen.
Mitä sinä teet sadepäivinä?
Vieläkö on kesälomaa jäljellä?
Uudet reseptit ovat tervetulleita, sitä jumittuu helposti tuttuun ja turvalliseen👌 Jätän sadepäiville sisäsiivousta, esim kaappien järkkäämistä. Ja ristikoiden ääressä kuluu tunti ja toinenkin, jos on vaikea 🤗
VastaaPoistaRaikas munakas, eloisa siksak-huivi, raikkaita raitasukkia ja raikas ruusu 🙂🌹
VastaaPoistaKesälomaa riittää, opetan italiaa vain lauantaisin. Kiitos kysymästä.
Sadepäiviä ei täällä ole juuri ollut. Sitten kun tulee, pino silitettäviä vaatteita odottaa ainakin. Kivaa puuhakasta kesänjatkoa ☘️
Kiva kesäisen kevyt tortilla ohje. Raitasukat on ihan parhaita, mukavia tehdä ja myöskin käyttää.
VastaaPoistaNam, mikä munakas! Ja hauskan erilainen ;) Ohje menee meillä varmasti kokeiluun, sillä aineksia sellaiseen löytyy lähes varmasti "tyhjästäkin" kaapista.
VastaaPoistaMinäkin olen kesällä neulonut villasukkia! Mökkipaikkakunnalla kaupan kassa kysyi minulta silmät pyöreinä, että aionko ihan todella neuloa sukkia näin kesällä, kun olin asettelemassa 7 veljestä kerät kassahihnalle mansikoiden viereen. No hei, sukkahan on mainion kokoinen reissukäsityö automatkoille ja muutenkin. Kunhan ei ajaessa neulo ;).
Nam, varmasti herkullinen tortilla.
VastaaPoistaMunakkaat on palanneet meidänkin kesäkeittiöön - hauduttelen niitä "yksipuolisena" kannen alle milloin milläkin vihannes täytteellä tai muffinivuoassa.
VastaaPoistaSateet on niin kiertäneet meidät, vaiko me sateet?
Muutama uljas ukkoskuuro on kyllä näyttänyt taivaan värit ja upean voimansa. Olen pikkutytöstä saakka tykännyt mennä tanssimaan sateeseen... ikä tuonut hillittävyyttä - nyt vain nautin pyöräilystä sateessakin... yhden lenkin jälkeen lenkkareita kuivateltiin 3vrk, hih.. kyllä kesä(kin) on kiva!!
Minä usein kuvaan sateella. Hieno tuo ruusukuvasi♥♥ Vävy on tehnyt minusta ihan tortillahullun. Se on vaan niin hyvää. Lähetin tämän ohjeesi hänelle, jos vaikka saisi, kun sinne kohta taas menemme. Kiitos♥♥
VastaaPoistaTyylikkäitä raitasukkia ja mielenkiintoinen huivimalli! Minäkin olen aloittanut sukkien neulomisen; loppukesästä syksy tulee jo mieleen ja tosiaan varsinkin sateisina päivinä.
VastaaPoistaTällä hetkellä paistaa aurinko ja sataa ja vihreät kasvit oikein hehkuvat vehreyttä. Sateella on kiva lukea, neuloa, siivoilla jne.
Minä muuten otin IG-tilin pois käytöstä ainakin väliaikaisesti, kun väsyin jatkuviin huononnuksiin kuvien jakamisessa. Nyt on enemmän aikaa muuhun ja blogeihinkin. :)
Mukavaa loppuviikkoa!
Viimeisiä lomapäiviä tässä vietellään. Tortilla ruoat ovat ihanan nopeita ja herkullisia.
VastaaPoistaMukavaa loppuviikkoa sinulle Tarja ❤️
Miten hauskoja raitasukkia olitkaan taas kutonut. Minua ilahduttaa jo niiden katseleminen, sillä en itse osaa neuloa sukkia.
VastaaPoistaKesä on mennyt nopeasti ja kivasti. Minulla on opettajan lomat, mutta nekin loppuvat aikanaan ;)
Kauniit sukat oot neulonu. Ruokaisa munakas lautasella.
VastaaPoistaKiva helppo resepti ostamme joskus tortilloja ja tämä on hieman erilainen tapa niitä valmistaa kiitos .
VastaaPoistaKivoja kutomisia olet tehnyt minä en ole kerkinyt edes lankoja hypistellä .
Tortillamunakas on ihan uusi tuttavuus minulle. Meillä meinaa joskus jäädä tortilloja jätteeksi. Tuo on näppärä tapa tehdä niistä vaikkapa kevyt lounas.
VastaaPoistaLoma loppuu sunnuntaina :( Mutta onhan sekin kiva, että on työpaikka, johon palata.
Ihana ja raikkaan oloinen resepti. On kyllä pakko kokeilla tätä.
VastaaPoistaKauniita neuleita olet saanut aikaan
Tortilla en ole koskaan käyttänyt tällä lailla. Pitää kokeilla.
VastaaPoistaNäyttää herkulliselta,minä otan ohjeen talteen.
VastaaPoistaKauniita sukkia olet tehnyt. (pirrenblogi.blogspot.com)