Tämän vuoden Maailman suurimman marttaillan teema on kohtaamisia ja syksyn satoa. Vietetään marttailtaa eri puolilla Suomea tiistaina 13.9.2022.
Kesäkurpitsasadosta ilahtuneena tein täytettyjä kesäkurpitsoita. Reseptissäni olevan jauhelihan voit korvata esimerkiksi Valion Mifu- tai Karviaisten tilan härkäpapu-tuotteilla.
Täytetyt kesäkurpitsat
Tarvitaan
kesäkurpitsoja (koosta riippuen 1/2 - 1 kpl/hlö)
jauhelihaa
purkki tomaattimurskaa
mausteita oman maun mukaan
Aura-juustoa murusina (tai feta-juustoa)
juustoraastetta
Pese kesäkurpitsat ja puolita ne pituussuunnassa.
Koverra kurpitsojen puolikkaat lusikalla.
Valmista täyte:
Pilko koverrettu sisus ja laita kattilaan tomaattimurskan kanssa.
Ruskista ja mausta jauheliha. Sekoita ruskistettu jauheliha kattilassa olevaan kesäkurpitsatäytteeseen.
Hauduta hetki lämpimällä liedellä.
Täytä ja paista:
Laita kesäkurpitsan puolikkaat uunipellille leivinpaperin päälle.
Täytä kesäkurpitsat. Ripottele päälle Aura-juustomurua ja juustoraaste. Jos täytettä jää yli, voit käyttää sen seuraavan päivän ruuassa.
Paista uunissa 200 asteessa niin, että juustoraaste on saanut väriä ja kesäkurpitsat ovat hieman pehmenneet.
Monenlaisia satokausikuulumisia
Puutarhamme musta-, puna- ja valkoherukat ovat valmiit kerättäväksi. Tulevan viikonlopun hommat ovat Nepsy valmentaja -opintojen lisäksi on siis tiedossa.
Toisenlaisia kuulumisia kuuluu lavakauluksessa olevasta salaattipenkistä. Ihmettelin kesälomareissumme jälkeen, että miksi ei salaatit kasva edellisten vuosien tapaan. Syy selvisi - jänöjussi on syönyt salaattimme. Tällä viikolla yllätin jänöjussin itse teosta. Juttelin jänöjussille, että tämä peli ei oikein vetele ja ensi kesänä salaattipenkki ei sitten ole jänöjussin salaattibaari.
Jos bongasit kesäkurpitsakuvasta värikkään patalapun, niin sen ohjeen löydät patalappu-postauksestani.
Ihanalta näyttää! Kasvavat kesäkurpitsat tuottavat täällä lähinnä stressiä, kun en ole ruuanlaittointoinen, mutta pakko niistä olisi jotain vääntää :-D
VastaaPoistaRunsaasti satoa tuottavat kesäkurpitsat voivat kyllä tosiaan saada aikaan stressiä <3 Kesäkurpitsoja voi käyttää monipuolisesti ruuanlaitossa ja leivonnassa.
PoistaOnpa herkullinen ohje! Tänä vuonna vain sairastelin ja ainoa sato mitä olen saanut on ollut mansikkasato.
VastaaPoistaIhanaa loppuviikkoa sinulle Tarja <3
Mansikkasato on yksi ihan parhaista <3 Kyllä on harmi, että on mennyt sairastelun merkeissä! Ihanaa viikon jatkoa sinulle, Outi <3
PoistaRunsas-kurpitsaista aikaa on vietetty täälläkin, vaikka omissa padoissa kasvaa vain yrttejä ja salaatteja. Mutta ystävät/työkaverit tuo minulle "liikakasvustoaan", kun olen niin innokas niistä tekemään kaikkea!! Kesäkurpitsa"lasagnea" viimeksi! Värikästä satokauden jatkoa!
VastaaPoistaMukavaa, että saat kesäkurpitsoja ystäviltä ja työkavereilta. Runsaasta sadosta riittää jakamista muillekin. Kesäkurpitsalasagne on hyvää. Kiitos samoin, värikästä satokauden jatkoa sinulle <3
PoistaTäytetyt kesäkurpitsat ovat niin minun super
VastaaPoistaherkkua. En kyllästy niihin ikinä.
Aurinkoa loppuviikkoosi🌼
Sama juttu täällä - täytetyt kesäkurpitsat maistuvat myös minulle! Mukavaa viikon jatkoa sinulle <3
PoistaNuo kurpitsat meni kokeiluun. Nam.
VastaaPoistaHienoa, että innostuit reseptistä! Mukavaa viikon jatkoa sinulle, Sami!
PoistaTämä ruokaohje on kiinnostava, kiitos:)
VastaaPoistaKiitos sinulle! Mukavaa viikon jatkoa <3
PoistaTätä minäkin aijon kokeilla. Otin ohjeen talteen. Kiitos.
VastaaPoistaMahtavaa, että innostuit reseptistä. Mukavaa viikon jatkoa sinulle, Leena K <3
PoistaKesäkurpitsa on ihan parasta. Syömme juuri näin täytettynä, mutta myös salaatissa kurkun tilalla.
VastaaPoistaKesäkurpitsa on niin mahtavan monipuolinen käytössä. Nyt nautitaan satokauden tuotteista! Mukavaa viikon jatkoa sinulle <3
PoistaKesäkurpitsasta saa kyllä tehtyä kaikenlaista hyvää, nam💚Voihan harmi että puput olivat käyneet syömässä salaattinne, tuhmia ovat 🐇Kaunista loppuviikkoa sinulle
VastaaPoistaKesäkurpitsat ovat tosi hyviä <3 Puput ovat niin söpösiä, mutta salaatit olisivat saaneet jättää rauhaan. Pian päästään keräämään puolukoita. Kauniita syyskuun päiviä sinulle!
PoistaKiitos reseptistä. Täytyy kokeilla
VastaaPoistaMukavaa, että innostuit reseptistä! Kauniita syyskuun päiviä sinulle!
PoistaNyt tuli kesäkurpitsa ohje kuin tilauksesta. Omat kesäkurpitsat ovat kypsyneet näet kasvimaalla.
VastaaPoistaMahtavaa! Oman kasvimaan kesäkurpitsat ovat upea juttu! Kauniita syyskuun päiviä sinulle!
PoistaKiitos vinkistä, pitääpä tehdä näitä, nyt kun kesäkurpitsaa saa 0,99 kilohintaan! Sesonki ruualle peukku!
VastaaPoistaMukava, että innostuit reseptistä. Edullista! Peukutetaan satokausituotteille. Kauniita syyskuun päiviä sinulle!
PoistaNyt, kun ei ole enää niin hillittömän kuuma, voisin gratinoida noita pieninä keräämiäni kesäkurpitsoita.
VastaaPoistaSää on nyt viilennyt huimasti. Minulla on lapaset kädessä, kun ajelen polkupyörällä työmatkat. Kauniita syyskuun päiviä sinulle!
PoistaVoi että miten herkullisen näköisiä!
VastaaPoistaJa niin hyvää! Kauniita syyskuun päiviä sinulle <3
PoistaBlogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.
VastaaPoista