Appelsiinikrokanttisuklaamuffinit

Kaupallinen yhteistyö: Appelsiinikrokanttisuklaa saatu Fazerilta.

KarlFazerin appelsiinikrokanttisuklaa on suklaalevysarjan uusin maku, joka taipuu Pätkismuffinin reseptillä taipuu myös appelsiinikrokanttisuklaamuffineiksi. Tässä resepti:

Appelsiinikrokanttisuklaamuffinit

200 g margariinia
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

3 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoa
3 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta

3 rkl maitoa

12 palaa KarlFazer appelsiinikrokanttisuklaata

Kuorruteeseen tarvitset:

kaakaojauhetta
200 g vaniljatuorejuustoa
1-2 dl tomusokeria tai maun/rakenteen mukaan

Näin valmistat:

1. Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja sokerit vaahdoksi. 

2. Vatkaa munat yksi kerrallaan sokerimargariinivaahtoon. 

3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan siivilän läpi (ei tule paakkuja) taikinakaapimella käännellen.

4. Lisää maito ja sekoita.

5. Pilko suklaapalat pienemmiksi paloiksi tai voit käyttää palat kokonaisina (1/muffini).

6. Asettele muffinivuoat pellille ja täytä täytä taikinalla jokainen vuoka puolilleen. 

7. Paina jokaisen muffiniin keskelle suklaapalat ja peitä vuoka melkein täyteen (kohoavat uunissa).

8. Paista 10-20 minuuttia 200 asteessa. Paistoaika riippuu muffinien koosta.

9. Muffinien jäähtyessä valmista kuorrute vatkaamalla kaikki kuorrutteen ainekset sekaisin.

10. Kuorruta jäähtyneet muffinit levittämällä kuorrutetta lastalla tai pursottamalla. 

Muffini sulle ja mulle? Maistuisiko?

Maistuvaa viikon jatkoa!