Raparperipiirakan makuista ja Viola-peiton lämpöistä Martan päivää!

Martan päivää vietetään vuosittain 26. heinäkuuta. Martan päivänä marttayhdistykset järjestävät tapahtumia eri puolilla Suomea korona-ajan . Tänä kesänä voit katsoa marttojen Martan päivän videotervehdyskoosteen, joka esitetään Marttailu IGTV:ssa ja Martat vinkkaa FB-kanavalla puolen päivän maissa.

Leivoin Martan päivän herkuksi raparperipiirakan. Resepti on blogiarkistoni kätköistä. Pirtsakka raparperi saa pehmeyttä kermaviilistä. Tällä helpolla reseptillä syntyy myös maistuvat marjapiirakat. 

Kermaviili pehmentää pirtsakan raparperin maun

Raparperipiirakka

Pohja

150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

1. Vaahdota voi ja sokeri.
2. Lisää muna hyvin sekoittaen.
3. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää taikinaan.
4. Levitä pyöreän vuoan pohjalle, nosta hiukan reunoja esim. kahvilusikalla reunan myötäisesti vetäen. Reuna leviää uunissa.

Täyte

0,5 dl raparperinpaloja/puolukoita/mustikoita
1 tlk kermaviiliä
1 muna
2-3 tl vaniljasokeria
1 dl sokeria

5. Sekoita kermaviili, sokerit, muna ja raparperinpalat/puolukat/mustikat.
6. Levitä tasaisesti vuokaan taikinan päälle.
7. Paista 200 asteessa 20-30 minuuttia.

Novitan ViolaCAL-palapeitto sovellettuna 7 Veljestä pioni langalla

Edellisessä postauksessani kerroin virkanneeni Viola-palapeiton ja toinen peitto oli työn alla. Nyt tuo toinen Viola-peitto on valmis. Käytin Novitan Viola-palapeiton ohjeesta poiketen 7 Veljestä lilan (742, syreeni) langan tilalla pinkkiä (550, pioni) lankaa. 

Kiinanpioni

Ja lopuksi pionikuulumisia: Pari kesää sitten ystävältäni adoptoima pioni teki kaksi kukkaa! Tätä hetkeä olin odottanutkin siitä lähtien, kun pionista kasvoi kaksi kukkavartta nuppuineen. Ja odotus palkittiin kahdella pinkillä 7 Veljestä pioni-langan värisellä kukilla ja ripauksella keltaista 7 Veljestä kevätesikko-langan väriä.

Yrttiteetä ja raparperipiirakkaa

Hyvää Martanpäivää!