Kaupassa nappasin ostoskoriin broilerijauhelihapaketin ja tomaattimurskapurkin. Kotona martan koekeittiössä niistä kehkeytyi broilerijauhelihakastike. Kotiraati peukutti ja kyseli, että tuleehan resepti blogiin. Toki vain ja tässä se on - helppo, nopea ja maukas arkiruoka!
Broilerijauhelihakastike
400 g broilerijauhelihaa
1 prk tomaattimurskaa
1 sipuli silputtuna
1/2 - 1 valkosipulin kynsi murskattuna
1/2 -1 kanaliemikuutio tai 1 rkl soijakastiketta
Aura-juustoa
(maissijauhoa)
1. Ruskista jauheliha.
2. Lisää ruskistuksen loppuvaiheessa sipulisilppu ja valkosipuli murskattuna.
3. Kaada sekaan tomaattimurska.
4. Murenna joukkoon kanaliemikuutio/soijakastike.
5. Lisää kastikkeeseen Aura-juusto paloja.
6. Anna hautua miedolla lämmöllä niin, että liemikuutio ja Aura-juusto on sulanut.
Jos kastike näyttää koostumukseltaan liian ohuelta, saosta se ripottelemalla sekaan hieman maissijauhoa.
Tarjoile pastan/riisin ja juustorasteen kera. Annoksen päälle voit laittaa silputtua tuoretta basilikaa tai persiljaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ilahdun kommenteista!