Koo niin kuin keskiviikko ja kuuma kaakao

Vuoden ensimmäinen työviikko on jo puolessa välissä. Jee ja peukkua sille. Keskiviikosta ei ole kuin yksi huraus, niin ollaan jo viikonlopussa.

Tein herkullista kuumaa kaakaota vuoden 2018 lupaukseni hengessä - kaikkea kohtuudella! Onhan 50 g suklaata maitoon sulatettuna kohtuullisempaa kuin 300 g suklaakonvehtirasiasta ;D

Kuuma kaakao

Tarvitset 4 hengen annokseen

1 l kevytmaitoa
200 g tummaa suklaata
ripaus chilijauhetta
2 dl kuohukermaa
vaniljasokeria

1. Raasta suklaata lautaselle. Suklaaraaste tulee kaakaoannosten päälle.

2. Kaada maito paksupohjaiseen kattilaan ja paloittele suklaa maidon sekaan. Lämmitä maitoa hitaasti niin kauan, että suklaa on sulanut.

3. Lisää maidon sekaan ripaus chilijauhetta. Suklaa ja chili ovat erinomainen yhdistelmä!

4. Kaada kaakao mukeihin. Vaahdota kerma ja lisää vaniljasokeri kermavaanhdon sekaan. Laita kermavaahto kaakaoiden päälle joko pursotuspussilla tai lusikalla annostellen. Ripottele suklaaraaste kermavaahdon päälle.

Herkullista! <3

Näissä tunnelmissa liutaan kohti viikonloppua :)