Lämmin maa-artisokkakeitto

Kaupan heviosastolla törmäsin Satokausikalenterissa tammikuun varastokasviksena esiteltyyn maa-artisokkaan. Nappasin pussin mukaan ja päätin loihtia siitä maukkaan keiton.

Maa-artisokkakeitto

Näistä se keitto syntyy:

n. 400 g maa-artisokkaa
3 isoa perunaa
2/3 osaa Koskenlaskijajuustoa
1 sipuli
mustapippuria
1 dl kuohukermaa

1. Keitä maa-artisokat kuorineen vedessä kypsiksi. Kokeile kypsyys haarukalla. Maa-artisokkien kuoriminen sujuu vaivatta, kun keität ne ensin kypsiksi.

2. Kuori ja pilko perunat. Keitä kypsiksi. Vinkki: Keitä perunat isohkossa kattilassa, koska tässä tehdään sosekeitto loppuun.

Mikäli edellisenä päivänä on jäänyt yli perunamuusia, niin voit käyttää sen oivallisesti tähän keittoon.

3. Kuori ja pilko sipuli perunoiden sekaan.

4. Kuori kypsät maa-artisokat ja laita kypsien perunapalojen sekaan. Tarkista vedenmäärä - vettä tulee olla niin, että perunat ja maa-artisokat peittyvät.

5. Laitan sekaan paloiteltu Koskenlaskija -juusto ja kuohukerma.

6. Lisää mustapippuria.

7. Kun Koskenlaskija -juusto on sulanut, soseuta keitto sauvasekoittimella.

Tarjoile vaalean leivän kanssa.

Kotiraati peukuttaa :)

Pihabongausta

Tammikuun viimeisenä viikonloppuna vietetään BirdLifen Pihabongaus -lintutapahtumaa, johon voivat osallistua kaikki luonnosta ja linnuista kiinnostuneet. Tapahtumaa on järjestetty jo vuodesta 2006.

Tavoitteena on herättää kiinnostus tarkkailla lähiluonnossa ja kotipihalla olevia lintuja. Jokainen tapahtumaan osallistuja tarkkailee pihapiirin tai muun sopivan alueen lintuja tunnin ajan, tunnistaa lintulajit ja laskee lintujen määrän. Havainnot ilmoitetaan BirdLifelle. Osallistujien kesken arvotaan lintuaiheisia palkintoja. Pihabongauksesta saadut havainnot antavat arvokasta tietoa Suomen talvisen linnuston muutoksista.

Meidän pihan lintulaudan ympärillä oli lukuisia oravan tassujen jälkiä. Orava oli piilotellut auringonkukan siemeniä talon seinustalle kaivamiinsa koloihin. Hassu otus <3

Lintulaudalla ruokaili valkoinen villalintu. Tunnistin linnun olevan lajiltaan Arnen ja Carloksen talvilintu. Mitenkähän laajalle tämä laji on jo levinnytkään ;)

Ruusu-unelmia ja villasukkia on nyt luettavissa myös Marttaliiton sivujen kautta

Nyt on martta ottanut uuden digiloikan bloggausharrastuksessaan!

Ruusu-unelmia ja villasukkia on luettavissa nyt myös Marttaliiton Martat.fi -sivujen kautta.

Blogit löytyvät klikkaamalla yläreunassa sanaa Marttayhteisö ja valitsemalla avautuvasta valikosta Blogit.

<3

Martan maanantai - Maa-artisokkakeitto, Martat -lehti ja Marttailta

Martan maanantai - postilaatikossa Martat -lehti, päivälliseksi maa-artisokkakeittoa ja illalla Variskankaan Marttojen marttailta.

Martat -lehden sisältöön en ehtinyt perehtymään selailua tarkemmin, mutta kylläpä oli taas mielenkiintoisia ja innostavia artikkeleita! Nopeasti lehteä selatessa kiinnitti huomiota erityisesti patalapputempaus, arkiruokaa on järkiruokaa- ja Vihreää & mehevää -artikkelit.

Minut sai hymyilemään hallituksen terveiset palstan otsikko "Asustaako hamstraavan ostajan otsalohkoissa primitiivinen luolamies? Järki mukaan, kauppalista käteen". Palstalla hallituksen jäsen Ilona Suppanen kirjoittaa mm. eettisen ja ekologisen ruuan valmistamisesta sekä laittaa kirjoituksellaan lukijan pohtimaan omia kulutustottumuksiaan.

Ja peukkua Rautalammin Marttojen järjestämällä sahakurssilla olleille naisille! Kurssilla oli käyty läpi moottori- ja raivaussahan ominaisuudet ja harjoiteltu niiden käyttöä.

Ennen marttailtaan lähtöä tekaisin maa-artisokkakeiton. Tulipa muuten mukavan makuinen keitto! Ohjeen laitan myöhemmin omana postauksenaan.

Maanantaina, vuoden ensimmäisessä Variskankaan Marttojen marttaillassa, Minna Heikkinen kertoi martoille internetin käyttöön liittyvistä turvallisuus asioista sekä FaceBookin ja Pinterestin käytöstä.

FaceBook on käytössä lähes jokaisella Variskankaan Martoista. Keskustelimme FaceBookin tuomista hyödyistä. Monet olivat kokeneet Facebookin käsityö-, askartelu- ja leivontaryhmät innostavaksi ja hyödyllisiksi.

Minnalta antoi ohjeita myös Pinterestin käyttöön. Tämä marttailta innosti varmasti kaikkia kässämarttailijoita katselemaan jatkossakin Pinterestistä erilaisia käsityövinkkejä!

Minna Heikkiselle paljon kiitoksia digiloikkia ottavien Marttojen opastamisessa!

Marttojen kotipuutarhanhoito -harrastusmerkkiopinnot ja lumisia puutarhakuulumisia

Valoisa tervehdys Kajaanista! Päivän valoisa aika on nimittäin jatkunut täällä vuoden vaihteesta huikeat 1h 29min! Tämä on jo nyt saanut ajatukseni ajautumaan toistuvasti tulevaan kevääseen ja kesään. Olen alkanut miettimään pihasuunnitelman tekemistä ja kasvien esikasvatusta. Vaikka esikasvatusta kyllä pitää jarrutella käytännöntasolla vielä kuukausia.

Kuten kuvasta näkyy, lunta on runsaasti; etualallamustaherukkapensas ja taaempana ovat kasvatuslaatikot :)

Eikäpä tämä näky eilen yhtään helpottanut orastavaa puutarhailuintoa ruokaostoksilla käydessäni. Katselin hyllyt läpi; etsin ne kasvit, joita kasvatan joka kesä ja lisäksi katselin uusia kasveja.

Olen ajatellut kokeilla kasvattaa vuoden vihannesta eli papuja. Papuja oli useita erilaisia lajeja, joten niihin on tässä kevättalven aikana perehdyttävä tarkemmin.

Kainuussa eletään talvea vielä pitkään. Lunta on satanut niin paljon, että meidän etupiha alkaa täyttyä lumesta ja lunta on pitänyt välillä kolata takapihan puolelle.

Tanssiharkkakuskina ajellessani näin kerrostalon räystäällä roikkuvan lumireunuksen. Oli oikein pakko pysähtyä ottamaan kuva!

Olen saanut suoritettua marttaopintojen Taitoavain I opinnot. Päätin jatkaa marttaopintoja suorittamalla harrastumerkin kotipuutarhanhoito -opintoaiheesta. Ajattelin, että tästä minulla on paljon opittavaa ja näistä opinnoista on hyötyä ensi kesänä puutarhahommissa.

Muut harrastusmerkkiopintoaiheet ovat kodinhoito, kädentaidot, naiset ja kehitys, ruoka ja ravitsemus sekä luonnonyrtit. Kiinnostavia ja hyödyllisiä aiheita kaikki, mutta aloitan harrastusmerkkien suorittamisen puutarhahommista.

Sain harrastusmerkkiopintoihin ilmoittautumisestani ensimmäisen vuorokauden sisällä jo ensimmäisen opintotehtävän! Tästä ne marttaopinnot taas alkavat :)

Neulekämmekkäät

Neuloosi alkoi taas oireilemaan. Ostin Novitan Nalle Taika -lankakerän ja neuloin viikonloppuna kämmekkäät. Huippuhelppo ohje ja siksi kiva neuloa telkkaria katsoessa.

Kun palelee ja kädet tuntuvät kylmiltä, on mukava sujauttaa kämmekkäät käsiin. Tällaiset peukalottomat kämmekkäät ovat siitä hyvät, että ne voi tarvittaessa vetää ylös ranteisiin. Näitä on ihana käyttää talvella tai muutoin kylmillä säillä erityisesti silloin, jos puseron hihansuut ovat väljät tai käyttää 2/3 hihaisia puseroita.

Liukuvärjätyillä langoilla saa mukavan näköisiä kämmekkäitä ihan perussilmukoilla, oikeilla ja nurjilla silmukoilla, neuloen.

Tässä siis nopea ja helppo neulevinkki - neulotut kämmekkäät.

Neulekämmekkäät

Tarvitset:
Novita Nalle lankaa (näihin kämmekkäisiin käytin Novitan Nalle Taika -lankaa)
3,5mm puikot
sakset
silmäneulan

Luo 40 tai 44 silmukkaa. Itse käytin 40 silmukkaa.

Jaa silmukat neljällepuikolle - jokaiselle puikolle tulee siis 10 tai 11 silmukkaa.

Neulo 1 o, 1 n kunnes työ on haluamasi pituinen. Itse neuloin näihin 58 kerrosta eli valmiin työn pituus on 24 cm.

Päättele langanpäät nurjalle puolelle.

Tee toinen samalla tavalla. Siinä ne sitten ovat, neuloen tehdyt kämmekkäät!

Uuniperunat kahdella täytteellä

Viikko on lähtenyt mukavasti käyntiin ja kohta ollaan jo keskiviikossa!

Tein päivälliseksi uuniperunoita Aura-juusto- ja savukinkkutäytteillä. Ihanan helppoa arkikokkausta! Perunoiden paistumiseen menee noin tunti. Sillä aikaa ehdit valmistamaan nopeasti täytteet ja puuhaamaan lisäksi muita hommia - eikä tarvitse olla lieden äärellä vahtaamassa ruuan valmistumista.

Uuniperunat foliossa

Rosamunda-perunoita (1-2 kpl/hlö perunoiden koosta riippuen)
oliiviöljyä

Pese perunat huolellisesti ja kuivaa perunat. Voitele perunat oliiviöljyllä ja kääri folioon.

Laita perunat uunivuokaan tai uunipellille. Paista perunoita 200 asteessa noin tunti. Tarkista coctail-tikulla, että perunat ovat kypsiä.

Ota perunat uunista ja poista folio. Tee ristikkäisviilto perunan pintaan.

Uuniperunoiden kanssa tarjotaan erilaisia kylmiä täytteitä.

Aura-juustotäyte uuniperunoille

1 prk kermaviiliä
1 Aura-juusto tai valmista Aura-juustomurua
mustapippuria

Murustele Aura-juusto haarukalla. Sekoita juustomuru kermaviiliin.
Lisää ripaus mustapippuria.
Anna maustua jääkaapissa, kunnes perunat ovat kypsiä.

Savukinkkutäyte uuniperunoille

1 prk kermaviiliä
1 tl sinappia
pussi savukinkkusuikaleita
tuoretta persiljaa silputtuna

Sekoita sinappi, kinkkusuikaleet ja persiljasilppu kermaviiliin.
Anna maustua jääkaapissa, kunnes perunat ovat kypsiä.

Vinkki: Mikäli täytteitä jää yli, voit käyttää ne leivän päällä.

Mukavaa viikon jatkoa <3

SetUp - Tanssiteos rakentamisesta. Ja kuolemisesta.

Eilen olin kajaanilaisten kulttuuriharrastajien mukana katsomassa SetUp -tanssiteoksen kenraaliharjoitusta. Tanssijoina näimme Saku Koistisen ja Laura Koistisen. Teoksen livesäesti ranskalainen muusikko, bandoneonisti, Philippe Ollivier.

Mietin jälkeen päin, millaiseksi olin ajatellut teoksen ennen kuin olin sen nähnyt. Tajusin ajatelleeni, elokuvien ja tv-sarjojen suurkuluttajana, tanssiteoksen juonen olettavan elokuvamainen; alku (esitellään henkilöt ja miljööt), keskikohta (tapahtumat huipentuvat kliimaksiin), loppu (esitteessä olevan sanan kuoleman mukaisesti lopussa kuollaan). Juu, ei mennyt näin.

SetUp -tanssiteos kertoo käsiohjelman tekstiä lainatakseni "rakentamisesta, purkamisesta, hetken tärkeydestä, merkityksestä, kauneudesta. Ja kuolemasta.". Itselleni tuli katsoessa kokemus, että teos kertoo lisäksi ihmisyydestä tämän päivän yhteiskunnassa; ihanasta arjesta sen tuomine vaatimuksineen ja oravanpyörineen, riittämättömyydestä, väsymisestä ja epäonnistumisista, yrittämisestä ja onnistumisista, uskosta ja toivosta. Ja rakkaudesta.

Tanssiteoksessa ei ole yhtä juonen kulkua läpi teoksen, vaan se koostuu useista kaarista, kuten Saku Koistinen esityksen jälkeen kertoi. Mielestäni hyvä niin, koska näin teoksessa on vältytty juonen ennalta arvattavuudelta - miten teoksen tarina etenee ja loppuu. Vai loppuuko ollenkaan.

Abstrakti tanssiteos kuulostaa vaikeaselkoiselta, mutta esityksen aikana nykytanssin luonne selkiytyy - ei ole yhtä ainoaa oikeaa tapaa tulkita teosta tai kokea näkemäänsä ja kuulemaansa. Jokainen muotoilee oman näkemyksensä teoksesta tunnetilansa, elämänkokemuksensa ja elämäntilanteensa kautta. Ja jos ei osaa hahmottaa teoksesta mitään teemoja, niin katselee tanssijoiden ilmaisua ja kuuntelee musiikkia - sitähän sinne on menty katsomaan ja kuuntelemaan :)

Eilen keskustellessamme pohdimme, kuinka katsojat pitävät tanssiteoksia vain yhden kerran kokemuksena. Usein muiden taiteenlajien samoja esityksiä käydään katsomassa useampaan kertaan, kuten esimerkiksi näytelmiä, konsertteja, elokuvia ja taidenäyttelyitä. Tanssiteoksia voi ja olisi hyväkin katsoa useamman kerran. Joka kerralla näkee teoksessa erilaisia asioita kuin edellisellä kerralla.

Minua esityksessä viehätti tanssijoiden fyysisyys, Roudan taiteellisen johtaja Saku Koistisen koreografia ja tanssi, tanssija Laura Koistisen tanssi liikkeineen ja ilmaisuneen sekä muusikko Philippe Ollivierin musiikki, soittaminen ja tulkinta.

En ole koskaan ennen kuullut ja nähnyt livenä soitettavan vastaavanlaista musiikkia. Vau! Musiikki täydensi tanssiteoksen, tanssiteos täydensi musiikin. Philippe Ollivier käytti erikoista tekniikkaa teoksen musiikissa - tekniikkaa, jolla tietokoneella olevia säveliä ja melodiaa voidaan kädenliikkeillä "venyttää ja vanuttaa" tai jäädä jopa sävelten väliin!

Philippe Ollivier on esiintynyt Kajaanissa mm. Raatihuoneen torilla. Ollivierin esiintymisestä Raatihuoneen torilla voit nähdä osan Routa Companyn facebook päivityksestä "SetUpin harjoittelu on kylmää puuhaa. Bandoneonia soittaa Philippe Ollivier.". Huikeaa ja hulvatonta kerrassaan, sanon minä :D

SetUp -tanssiteoksen esityksen katsomisen jälkeen oloni oli teoksen teemoista huolimatta energinen ja iloinen, jopa hilpeä. Minä naureskelin esityksen aikana, kun tunnistin teoksesta itseni elämän virrassa :)

Ihastuin nykytanssin ilmaisuun lopullisesti. Tällaista on nähtävä lisää. <3

Koo niin kuin keskiviikko ja kuuma kaakao

Vuoden ensimmäinen työviikko on jo puolessa välissä. Jee ja peukkua sille. Keskiviikosta ei ole kuin yksi huraus, niin ollaan jo viikonlopussa.

Tein herkullista kuumaa kaakaota vuoden 2018 lupaukseni hengessä - kaikkea kohtuudella! Onhan 50 g suklaata maitoon sulatettuna kohtuullisempaa kuin 300 g suklaakonvehtirasiasta ;D

Kuuma kaakao

Tarvitset 4 hengen annokseen

1 l kevytmaitoa
200 g tummaa suklaata
ripaus chilijauhetta
2 dl kuohukermaa
vaniljasokeria

1. Raasta suklaata lautaselle. Suklaaraaste tulee kaakaoannosten päälle.

2. Kaada maito paksupohjaiseen kattilaan ja paloittele suklaa maidon sekaan. Lämmitä maitoa hitaasti niin kauan, että suklaa on sulanut.

3. Lisää maidon sekaan ripaus chilijauhetta. Suklaa ja chili ovat erinomainen yhdistelmä!

4. Kaada kaakao mukeihin. Vaahdota kerma ja lisää vaniljasokeri kermavaanhdon sekaan. Laita kermavaahto kaakaoiden päälle joko pursotuspussilla tai lusikalla annostellen. Ripottele suklaaraaste kermavaahdon päälle.

Herkullista! <3

Näissä tunnelmissa liutaan kohti viikonloppua :)

Lumista loppiaista... ja mausteista glögikakkua

Laitamme loppiaisena joulukoristeet laatikkoihinsa odottamaan seuraavaa joulua. Joulukoristeita pois laittaessa tulee hieman haikea tunne, kun joulu on ohi. Toisaalta taas energinen olo, sillä nyt lähdetään kohti kevättä. Innostun ja ilostun joka vuosi valoisan ajan pitenemisestä. Kajaanissa aurinko nousi tänään klo 9.56 ja laski klo 14.35 eli päivän pituus oli siis 4 h 39 min. Vuoden ensimmäisenä päivänä aurinko nousi klo 10.02 ja laski klo 14.23 eli päivän pituus oli tuolloin 4 h 21 min. Eikö ole mahtavaa?!

En oikein raskisi laittaa joulukuusta pois. Neulasia on varissut tosi vähän eli olemme muistaneet huolehtia veden laittamisesta kuuselle. Joulussa on kivaa se, että kaikesta jouluhääräilystä huolimatta aika tuntuu hieman pysähtyvän. Elo ja olo ei ole arkisesti aikataulutettua kuten normaalisti; töistä ja harrastuksista on lomaa. Loma meni pääsääntöisesti kotona pyöriessä ja hyöriessä. Ja hyggeillessä :)

Joululomalla myös penkkiurheilimme. Kävimme nimittäin katsomassa Kalpa-Kärpät ottelun Kuopiossa - Kalpa voitti 6-5! :) Ottelua oli katsomassa 4402 jääkiekon ystävää, mikä oli muuten kauden katsojaennätys.

Joulun 2017 ehdoton askarteluhitti oli tontunovi. Meillekin muutti tonttu asumaan.

Tykkylumisia kuusihattivatteja Vuokatinvaaralla (5.1.2018).

Lumitöitä olemme toden totta saaneet tehdä! Lumisateisimpina päivinä kaksikin kertaa päivässä. Kainuussa oli eilen aamulla 1200 kotitaloutta ilman sähköä (yle.fi 5.1.2018). Kainuun pelastuslaitoksen arvion mukaan tulee sähköttömiä kotitalouksia tänään olemaan noin 3000-7000 (yle.fi 6.1.2018 klo 08.22). Ongelmat sähkönjakelussa johtuu tykkylumen taivuttamista ja katkomista puista ja oksista sähkölinjojen päälle. Osa kainuulaisista ovat olleet ilman sähköä jo viisi vuorokautta. Että kyllä sitä nöyrin mielin saa lumilapiota heilutella ja kolaa lykätä, jos ongelmana on vain se, mihin tämän kaiken lumen pihallaan laittaa.

Tästä siis on kyse, kun Kainuussa sähkölinjat ovat kovilla ja on sähkökatkoja (Pohjavaara 5.1.2018).

Joka joulu leivon periteisten joululeipomusten lisäksi jotain, mitä en ole aiemmin ole leiponut. Tänä vuonna tein vihreä kuula -joulutorttuja ja glögijuustokakun. Vuoden 2017 hittijoulutorttujen ohjeen löydät Vihreä kuula -joulutorttu postauksestani. Lisäksi ilostuin jälleen joululaatikkorieskoista, joiden ohjeen löydät Herkullisia rieskoja joululaatikoista postauksestani.

Glöjuustokakkuohjeita löytyi monia. Ohjeista päädyin K-ruoka.fi sivuston mausteinen glögikakku -ohjeeseen siinä olevien mausteiden takia. Ja se tosiaan se kannatti; appelsiini, kaneli ja kardemumma sopivat tähän kakkuun erinomaisesti!

Mausteinen juustokakku

Pohja

150g piparkakkuja
75g voita

Täyte
4 liivatelehteä
1tlk (2 dl) vispikermaa
180 g Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
1/2 tl kanelia
1/2 tl kardemummaa
1 appelsiinin raastettu kuori
3 rkl appelsiininmehua

Kiille
4 liivatelehteä
1 dl vettä
3 dl Marli perinteistä glögitiivistettä

Valmistus

1. Murskaa piparkakut. Sulata rasva ja sekoita piparimurujen kanssa. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunojen väliin. Painele keksiseos vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Nosta vuoka jääkaappiin.

2. Upota liivatteet runsaaseen, kylmään veteen ja anna liota vähintään 10 minuuttia. Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuuston joukkoon tomusokeri, mausteet ja appelsiinin raastettu kuori. Nostele kermavaahto juustoseoksen joukkoon. Kuumenna appelsiininmehu. Liuota hyvin puristetut liivatteet mehuun. Kaada liivateseos hieman jäähtyneenä täytteen joukkoon samalla hyvin sekoittaen. Levitä täyte piparipohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.

3. Liota kiillettä varten liivatteita noin 10 minuuttia kylmässä vedessä. Kiehauta vesi kattilassa. Liuota hyvin puristetut liivatteet veteen. Kaada liivateseos ohuena nauhana glögitiivisteen joukkoon samalla sekoittaen. Anna seoksen jäähtyä hetken aikaa jääkaapissa välillä sekoittaen. Seoksen on oltava mahdollisimman kylmää, muttei vielä hyytynyttä, ennen kakun päälle lisäämistä. (Jos kiille alkaa hyytyä, voit kuumentaa sitä hieman, jotta se muuttuu uudelleen juoksevaksi.) Lusikoi mehuseosta puoliksi hyytyneen kakun päälle erittäin varovasti, jotta juustotäyte ei sekoitu. Hyydytä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.

Elämme tänään historiallisia hetkiä: Tasan vuosi sitten tein ensimmäisen postauksen blogiini. Paljon kiitoksia teille kaikille blogini seuraajille! <3

Leppoisaa loppiaista!

DIY - Virkattu tiskirätti

Näin netistä Schachenmayr Cleany -lankaesittelyn ja siitä se ajatus sitten lähti. Kipaisin Nappi-Amalia -käsityöliikkeeseen katsomaan, josko lankaa löytyisi täältä Kajaanista. Kyllä löytyi ja koko värikirjossaan. Pähkäilin kahden itselleni mieleisen eri värin välillä; punainen vai turkoosi. Tällä kertaa pääädyin turkoosiin lankaan.

Tarkoituksenani on virkata langasta yksivärinen, kukkan muotoinen, tiskirätti. Cleany -lanka soveltuu nimittäin astioiden ja kattiloiden pesuun. Lanka on valmistettu 100% polyesteristä, joten se ei ime tuoksuja ja kestää konepesun 60 asteessa.

Cleany on karhean tuntoinen, pörröinen lanka. Puikko- ja koukkusuositus on 4-5 mm. Itse käytin 4 mm:n koukkua. Lankaa yhdessä kerässä on 50 grammaa (= 43 m). Nyt, kun olen ajatuksissani pyörinyttä mallia kehitellyt ja yhden virkannut, syntyy toinen tiskirätti sitten jo sutjakammin.

Tässä tekemäni kukkatiskirätin ohje sekä piirroksena että tekstinä:

KUKKATISKIRÄTTI

Tarvitset kerän Schachenmayr Cleany -lankaa ja virkkuukoukun (4-5 mm) sekä sakset ja neulan lankojen päättelyä varten.

krs = kerros
kjs = ketjusilmukka
p = pylväs
pp = pitkäpylväs
ks = kiinteä silmukka

Tee etusormesi ympäri lankalenkki ja virkkaa lenkkiin 1. krs: 3 kjs (= 1 p) ja 13 p. Sulje kerros ps:llä. Kiristä aloituslankalenkkiä muutaman p:n virkkaamisen jälkeen sekä krs:n ps:llä sulkemisen jälkeen.

2. krs: Virkkaa 3 kjs (= 1 p). Virkkaa *2 p edellisen krs:n pylvääseen, 1 p seuraavaan edellisen kerroksen p:n*, toista *-* kerrosloppuun. Sulje kerros piilosilmukalla.

3. krs: Virkkaa 3 kjs (= 1 p). Virkkaa p edellisen krs:n pylväiden päihin SEKÄ jokaisen pylväsparin väliin (ks. piirros). Sulje krs ps:lla. Kolmalla kerroksella on yhteensä 28 p.

4. krs: Virkkaa 4 kjs (= 1 p + väliin tuleva kjs). Virkkaa 1 p edellisen kerroksen 1. p, 1 kjs, jatka virkkaamalla 1 p edellisen kerroksen jokaiseen pylvääseen ja pylväiden väliin 1 kjs. Neljännellä kerroksella on yhteensä 28 p.

5. krs: Virkkaa 3 kjs (= 1 p). Virkkaa p jokaiseen edellisen krs silmukkaan. Sulje krs ps:lla. Viidennellä kerroksella on yhteensä 56 p.

6. krs: Virkkaa 1 kjs, *1 p edellisen krs:n 2. ja 3. pylvään väliin, 1 kjs, 1 p, 1 kjs, 1 pp, 1 kjs, 1 p, 1 kjs, 1 p, 1 ps edellisen kerroksen 4. ja 5. pylvään väliin* -> näin virkkasit yhden kukan terälehden. Toista *-* kerros loppuun. Kukkaan tulee 13 terälehteä.

Virkkaa halutessasi 12 kjs tiskirätin ripustuslenkiksi. Päättele langanpäät.

Tämä kukkatiskirätin ohje on helppo! Virkkaaminen onnistuu aloittelijalta ja on mukava välityö virkkaajakonkareille :)

Herkullisia rieskoja joululaatikoista - joululaatikkorieskat

Joululoman arkiaamu. Hymyilyttää, kuinka haastavaa hyggeily tänä aamuna on. Vuodenvaihteen viikonloppu meni ihan hyggeillessä ja tästä johtuen olo on jopa hienoisen pursuavan energinen. Ajatuksissa pyörii mm. paljon uusia ideoita käsityöhommiini liittyen. Tekeillä on postaus pienestä virkkaus+neulonta -ohjeesta. Tänään on myös tarkoitus pikkuisen siivoillakin.

Energistä oloa hyödyntääkseni päätin heti aamusta leipoa joululaatikkorieskoja. Jouluruokia ostaessamme katsoin, että päiväykset ruuissa menevät yli vuoden vaihteen ja näin ne ovat nyt edelleen käytettökelpoisia. Tein jäljelle jääneestä porkkanalaatikosta rieskoja.

Joululaatikkorieskat

3-4 dl porkkana-, peruna-, lanttu- tai bataattilaatikkoa (voit myös yhdistää eri laatikoiden jämät)
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 dl maitoa
1 muna
(1 tl suolaa)

Vinkki: Voit käyttää vehnäjauhojen ja kaurahiutaleiden tilalla myös 3 dl ohrajauhoja.

Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Nostele taikina kuuteen kekoon leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Muotoile lusikalla kuusi pientä, pyöreää rieskaa.

Pistele taikinaan reikiä haarukalla.

Paista rieskat 250-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes rieskat ovat saaneet väriä pintaan.

Eli jos jääkaapista löytyy vielä joululaatikoiden jämiä, niin leivoppa niistä joululaatikkorieskoja :)

Mukavaa vuoden 2018 ensimmäistä tiistaita!

PS. JOULUKINKKUPIIRAKAN OHJE LÖYTYY BLOGIARKISTOSTANI KLIKKAAMALLA TÄSTÄ KLIK.